Sekelompok peneliti dari Amerika Serikat menyimpulkan bahwa sesekali berpuasa akan memperkuat otak sekaligus menurunkan berat badan.
Penelitian yang dilakukan The National Institutes for Aging awalnya dilakukan terhadap binatang percobaan. Mereka diberi makanan dengan kalori minimum dan hasilnya justru berumur dua kali lebih panjang.
Percobaan selanjutnya dilakukan pada manusia dan ternyata faedahnya melindungi jantung, sistem peredaran darah dan melindungi otak dari penyakit tua seperti Alzheimer.
"Tidak adanya energi ternyata memperpanjang umur dan melindungi otak serta sistem jantung dari penyakit-penyakit yang biasanya muncul pada masa tua," kata Mark Mattson, kepala laboratorium neurosains di NIA sekaligus professor bidang neurosains di John Hopkins University, Baltimore, Amerika Serikat.
Dalam percobaan terhadap sekelompok tikus, mereka hanya diberi makan pada hari-hari tertentu sedangkan kelompok lain diberi makan setiap hari.
Kedua kelompok tikus itu boleh makan sebanyak mungkin pada hari-hari tertentu dan ternyata kedua kelompok tidak ada perbedaan dalam jumlah kalori yang mereka makan.
Menurut profesor Mattson, tikus yang puasa ternyata lebih sensitif terhadap insulin dan tak perlu banyak memproduksi hormon itu.
Insulin dalam kadar tinggi biasanya dihubungkan dengan lemahnya otak dan diabetes. Insulin dihasilkan untuk mengendalikan kadar gula setelah makan besar atau makan kecil.
Otak kedua kelompok tikus itu kemudian diteliti dan ternyata kelompok yang puasa memiliki sinapsis otak yang berfungsi lebih baik.
Sinapsis otak adalah pertemuan antara sel-sel otak yang mempercepat sel baru serta mencegah stres.
Penelitian sebelumnya telah menyimpulkan bahwa puasa dapat membantu dalam memerangi kanker.
Menurut para peneliti, puasa membuat sel dalam posisi "survival mode" sehingga lebih mampu melawan stres dan kerusakan akibat kemoterapi.
(A038)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar